一般罐头食品是比较卫生和健康的,而且没有防腐剂的加入。所以各式各样的罐头产品成为了餐桌上的食品,但是有些罐头食品非常单调,不是纯粹是荤的,就是素的,而且在口味上也很难符合自己的标准,总的来说都偏咸,口感较浓,如果你简单的把一罐罐头放在餐桌上,也很难吸引大家的食欲,所以巧妙的加工一下可以起到画龙点睛的作用。而且在加工的过程中可以根据自己的口味再次调配佐料。
原料:鱼罐头一个,菜椒2个(或者辣椒),洋葱半个
调料:随意
做法:
1、菜椒去蒂洗干净(图1)。
2、洋葱和菜椒都切成丝(图2)。
3、油锅,放1大勺油,油热了倒入洋葱炒香(图3)。
4、再放入菜椒扁炒2分钟左右(不停的炒)(图4)。
5、放入鱼肉罐头,扁炒收汁即可(图5)。
小贴士
1、罐头食品比较咸,在放盐的前面最好尝一下咸度。
2、炒青椒的时候千万不要加水,如果觉得干,用中火炒,不停的炒,防止焦底。加了水,菜椒的表皮会疲软的。
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